板栗又称栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋，活血止血之功效。常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟后的板栗味道香甜、可口，是一道老少皆宜的美食。

板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙磷铁锌多种维生素营养成分，有健脾养胃、补肾强筋，活血止血、骨盆的发育成熟、消除疲劳之功效。